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Galette des rois et crème pâtissière : toutes nos recettes

Galette des rois et couronne
Galette des rois ou brioche célèbrent traditionnellement l’Épiphanie. Photo par Steph Gray
La galette des rois est un gâteau traditionnel dégusté pour la fête de l'Epiphanie le 6 janvier. Traditionnellement, dans le Nord de la France, il s'agit d'une galette à base de pâte feuilletée fourrée avec une crème d'amande. On l'appelle aussi alors pithiviers.

Dans le Sud, le gâteau des rois prend plus souvent la forme d'une couronne des rois briochée aux fruits confits parfois appelée "Royaume".

Galette des rois et crème pâtissière : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
My royaume for a galette
Epiphanie au balcon, galettes à foison
La galette des rois en veux tu en voilà
C'est l'Épiphanie : pour qui la fève ?
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Galette des rois et crème pâtissière : les meilleures recettes des Gourmets

Galette des rois à la frangipane healthy
Galette des rois
Brioche des rois à la frangipane
Galette des rois thé matcha et myrtilles
Galette des rois praliné noisette
La galette des rois façon Mercotte
Galette des rois frangipane cacahuète
Galette des rois frangipane et poires
Galette des rois pistache framboise
Galette des rois à la frangipane de noisette
Galette des rois aux noix et aux pommes
Galette des rois à la frangipane et à l'orange

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Galette des rois et crème pâtissière : les dernières recettes des Gourmets

Crème Frangipane
Galette des rois à la frangipane
Galette des Rois à la Frangipane
Galette à la frangipane
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